如今,餐饮行业越来越红火了,为此很多人都想要去学厨师,这时他们都会遇到一个问题,那就是学厨师应该去专业的杭州厨师培训学校学习好呢?还是当学徒比较好呢?下面我们就来分析一下吧。
一、学习时间不同。
如果你去专业的厨师学校,即使你没有任何的基础,两到三年的时间也完全能够掌握好这门技术,对以后的工作和创业都很有帮助。如果去餐厅做学徒,那么你大部分时间都会用来做杂活,店家是不会保证什么时候能够学会的,可能两、三年,也可能三、五年,而且未必能够学得全面。
二、学习内容和质量不同。
如果去酒店当学徒。师傅教授给你的只会是他所擅长的领域,你并不会学到很全面的知识。
假如你去专业的厨师学校,会安排系统的课程给你,并有专业的老师对你进行指导。除了教会你烹饪技术,还会教授你雕花、宴席等知识,让你成为全面型厨师人才。
三、发展前景不同。
在学校毕业以后,由于学校已经和多家知名企业进行了校企合作,所以毕业之后学员就能够直接有一份薪资待遇很好的工作。
如果你在酒店当学徒,可能只是学会了酒店主打的这个菜系,而且学会的菜品也不会太多,如果想要进大酒店,还是有很大困难的,工资待遇也不会太高。
学厨师学烹饪去较专业的杭州烹饪培训学校,杭州新东方烹饪学校是省内较好的厨师学校,吸引了大批年轻人来报名,秋季班报名还有优惠呦。