烧鸡公的做法烧鸡公加盟烧鸡公火锅重庆烧鸡公

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烧鸡公怎么做 烧鸡公火锅 烧鸡公是哪里的 烧鸡公去哪里学 烧鸡公秘制卤料配料 烧鸡公是四川省及重庆市一带的汉族传统名菜，属于川菜系。此菜美味可口，麻辣鲜香。
做烧鸡公火锅重要的就是食材的选择，应当选用散养土公鸡，土公鸡肉质鲜美。营养丰富土公鸡。
营养价值：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中、补虚填精、健脾胃、脉、强筋骨的。
培训内容：烧鸡公的原料、配料的选取、采购、初加工与保存。烧鸡公的主料及配料全部制作流程。学员学习时间学习烧鸡公的制作工艺及店面管理流程。复习制作技术独立完成产品的制作。

培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般三天左右，视个人情况而定

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