杭州哪里有火锅培训_蜀湘情缘火锅小吃技术培训

培训内容

自助火锅系列

1.自助火锅模式

2.汤骨火锅

3.麻辣火锅

4.海鲜火锅

5.咖喱火锅

6.各种荤素菜的处理等。

创新川菜：特色烫菜系类，水晶面皮，黄金小馒头，风味加工食品及各风味小料日韩式酱料等（创新自制川味特色，市场绝无）

名师示范

1.火锅主料及配料的选材，
2.香料的选配(小料，大料)，辣椒的选配
3.各种火锅汤底料的配方和熬制及利用和保存的过程讲解
4.炸小料，炸大料，炸辣椒
5.各种小菜的搭配方法与技巧等。

实践操作

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
培训保障

1签订培训合同，包教包会

2保证每个学员全程都是实践动手学习

3保证核心技术配方无保留传授技术

4保证学习能够完全掌握核心技术

5保证学习中途不收任何杂费

学习时间

不限制学习时间，包教包会，学会为止，一般学习3-7天，根据学员接受能力而定。

政策支持

创业扶持

1.针对创业者，可提供商标免费使用
2.可提供网站平台为创业者免费推广品牌
3.专业的老师，一对一的指导开店，制定开店方案
4.免费为创业者设计店面招牌
5.免费为创业者设计个性化菜单
6.终身免费技术升级