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一. 烤猪蹄一种新的特色烧烤,色、香、味具佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟,秉承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上突破了传统的烹制方法,烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来,而推出的一道人间美食。
烤猪蹄培训内容:
1、如何选猪蹄;
2、处理猪蹄的方法;
3、猪蹄的串制;
4、各种香料的认识;
5、香料的配比及操作;
6、烤猪蹄的方法;
7、原料采购、存放、保鲜技术;
8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
烤猪蹄培训方式:
按照烤猪蹄标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
烤猪蹄培训时间:
上午9—17点学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
杭州顶正介绍:
1. 顶正小吃餐饮培训机构是全国大的小吃培训机构,于2005年至今已有十几年的培训历史,现已培训上千万学员走上了成功创业之路。
2. 上海顶正餐饮小吃培训机构在杭州耗资上百万打造一个重点培训学习基地,杭州顶正培训项目有两百多种,有一个满意的项目适合你的,因为每个人都要吃饭的同时现在的生活水平超速提高着重考虑一个技术和口味,这个你都不用担心因为我们这边每个项目的指导老师都是顶尖级的都会让您满意的 手把手教学 包教包会 不限制学习时间 学会为止的 。
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