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特色罐罐面罐罐面加盟去哪学做罐罐面

更新时间:2016-05-09 14:07:21 浏览次数:50次
区域: 杭州 > 江干 > 江干周边
类别:厨师培训
地址:杭州市江干区杭海路1221号
联系人:熊琰老师     Q Q :294.214.66.92   电话:183.681.127.17
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罐罐面又名砂罐煨面,是一道四川崇庆县(今崇州市)的汉族风味小吃,已有50多年的历史。它是用小砂罐先将面臊在火上煨好,再舀出来浇在碗中已经煮熟的面条上做成的。由于"罐罐面"又热又烫,原汁原味,且汤鲜味美,故长期以来一直深受人们的喜爱。随着新型煲仔炉的出现,如今制作"罐罐面"已经更加方便,同时其制作方法也相应有了一些改进。
投资分析:1、投资设施设备锅灶桶和瓦罐,在500~2000元,成本在2~3元,卖价在12~18元,利润百分之六十,搭配重庆小面和饭菜等。
培训内容:罐罐面的原料、配料的选取、采购、初加工与保存。罐罐面的主料及配料全部制作流程。学员学习时间学习罐罐面的制作工艺及店面管理流程。复习制作技术独立完成产品的制作。

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培训时间:不限制学习时间,手把手教学、包教包会,学会为止。
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咨询人:熊老师
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网站: www.xiaochipeixun.h
培训地址:杭州市江干区杭海路122号 、 要来学的电话详细咨询我哦
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