精武鸭脖是武汉有名的汉族小吃,起源于汉口精武路而得名,其主要是用川味卤制配方改进,然后用来制作鸭脖,制作好的鸭脖香辣扑鼻,鲜美无比。目前在全国市场上,精武鸭脖都是非常受欢迎的美食之一。武汉人非常喜欢吃鸭脖,其是武汉人对于美食的新贡献,鸭脖子骨肉相连,越吃越香,让很多喜欢其美食。
【培训内容】
1.鸭系列加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2.加工鸭系列所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3.培训鸭系列卤水的的制作及保养。
4.鸭系列卤水的调味方法与技巧。
5.培训鸭系列的选材及腌制处理方法。
6.鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧。
7.鸭脖烤制技巧.半成品保管技巧。
8.投资预算分析及经营管理方法。
【教学模式】
按照精武鸭脖标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
精武鸭脖也成为了很多家庭喝酒的时候必备的佐料,风靡全国。学习精武鸭脖技术去哪里,来食尚香南昌小吃培训吧,专业的老师手把手教你正宗的技术,所有的技术都是很详细的教给你,保证你是能够很好的学会此技术的,在我们这里学完之后是直接可以摆摊或者开店的,我们还会帮助你创业,想学习精武鸭脖技术,来我们食尚香南昌小吃培训就是正确的选择。
美味的精武鸭脖技术去哪学
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