热门小吃地锅菜技术去哪里学

  地锅菜是中国历史悠久的农村小吃，距今已经有一千多年的历史了，在早的汉代画像石上面就有这种烹饪方式，现在经过了多年的演变与创新，形成了一种悲剧一个的风格的美食，是中国文化美食的民间代表，其制作就是先用普通的做菜方式制作一锅菜，然后在锅的旁边贴上锅盔，等菜和锅盔熟了，就可以食用了。
  【培训内容】
  1.地锅菜原材料的选择、初步加制作加工处理；
  2.酱料配制高汤使用及比例保存及保鲜；
  3.地锅菜的小料调制及配比辣椒油的制作炸制；
  4.地锅鸡里的杂粮饼和面比例使用过程保存及保鲜
；
  5.出锅后地锅鸡配套的小料成品摆放
。
  【教学模式】
  按照地锅菜标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
  地锅菜是农家的烹饪手法，其投资小、成本低、盈利大，是非常适合想小本创业的美食，想学习地锅菜就来我们食尚香学习吧，食尚香专注于饮食文化的传播和推广，来学的学员我们都是保证技术都是无保留包教包会的，学员能够学到正宗的技术，所以想学习正宗的地锅菜技术，赶紧联系我们的在线客服，来我们这里考察学习吧。