热干面是湖北武汉出名的小吃,制作方式都很多,既可以当做主食食用,也可以当做早餐食用,可以补充机体所需要的能量。热干面不同于凉面和汤面,其是要面条煮熟之后过冷过油,在放上配料制作出来的,非常诱人食欲。很多来过武汉的人,回想起武汉,依旧是想吃热干面,热干面对于武汉人民来说不仅仅是一种小吃,更是一种情怀,武汉人民对热干面的感情无需多言。
【培训内容】
1、热干面压面的制作方子;
2、热干面选面技术,煮面掸面技术;
3、热干面高汤、卤汁制作;红油、麻油制作;
4、热干面芝麻酱的调配,杂酱的制作;
5、热干面各种调料的认识及采购信息。
【教学模式】
按照热干面标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
来食尚香学习正宗的热干面技术就是棒的选择,我们食尚香的老师会从原材料的选购开始等一系列的技术都是无保留教给学员的,老师也会带领学员到菜市场教他们如何选购等, 而且学员在学习期间所有的原材料和设备都是我们负责,学员动手操作,保证能够制作出来和老师一样的口味。想学习热干面技术,就先来我们这里考察一下吧,待考察满意之后在学习。
到哪里能学习热干面技术
杭州职业培训相关信息
12月20日
12月19日
12月17日
12月17日
12月16日 刷新
12月16日 刷新
12月11日 刷新
12月11日 刷新
12月10日
12月10日 刷新