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火锅作为中国的特色美食
以其麻辣咸鲜香油而不腻
而广受人们的欢迎
甚至在世界其他国家
“hotpot（火锅）”
也深受外国朋友的欢迎
成为中国餐饮文化的显著性标志。
火锅的味道丰富多样
有腊肉豆米火锅、豆豉火锅
酸爽开胃的酸汤鱼火锅
鲜香麻辣的重庆火锅
原味清香的菌菇火锅
虾酸肥肠火锅、辣子鸡火锅....
不同的锅底代表了当地不一样的饮食文化。在秋冬时节，亲朋好友围坐在热腾腾的火锅桌边，各类新鲜食材摆一道，只等汤底沸腾那一刻及时下锅，吃起来暴汗淋漓，酣畅之极，寒意顿消。人们爱火锅，不仅因为它那热气腾腾香气四溢的锅底与丰富菜品碰撞出的灵魂美味，更是因为一家老小、男女老幼、知己好友围坐一起欢声笑语不断，你一筷我一筷，浓浓的人情味让火锅更美味！
学火锅好创业！火锅凭着菜品多样、方便快捷等优势，已经成为大众化的消费形式。现在，每个城市的大街小巷火锅店多得数不过来，然而就算是这样，每年开火锅店创业的人还是络绎不绝，似乎火锅在餐饮市场永远没有饱和的境况，不仅普通人爱开火锅创业，各位明星也纷纷开出了自己的火锅店，赚的盆满钵满！
那么，怎么才能够学到纯正的火锅技术？炒火锅料有很多种方法，如果你打算创业开火锅店，那么建议你到专业的学校学习。杭州新东方烹饪学校开设特色火锅创业班，地道火锅教学，满足各类人群。学正宗的技术，让您拥有实力底气，从而更好地实现成功创业。
且学习时间短，上课时间灵活，周末也可到校学习，满足各类社会人士的学习需要，就算你是上班族也可轻松学习！秋冬餐饮创业黄金期，相约好朋友一起学火锅，为成功致富添把火！
