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说到重庆小吃，人们肯定首先想到的是火锅、酸辣粉、担担面之类，但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面了

师傅会教你红油的制作，还有上面的浇头，可以做两种性质的，有红汤香辣味和高汤。浇头有四到六种，有肉沫肥肠，  

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