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包子是一种古老的面食，相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之有馅者，北人谓之包子。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。
早餐生意很火，并且有不错的发展，吸引人们去创业，那你知道早餐店什么产品卖的火吗？毫无疑问，在早餐店包子是卖的。
包子的主要特点是用料精博、品种繁多、款式新颖、口味清新多样、制作精细、咸甜具备能适应四季节令和各方人生的需要。各款包子点心都讲究色泽和谐，造型各异相眏成趣，令人百食不厌。具有广博的包容性，品种繁多、丰富性居全国之首。
开一家包子小吃店对于小本创业者来说非常不错，包子小吃是属于利润比较高的项目之一，并且投资小、收益好，深受广大创业者的钟爱。随着人们生活水平提高，健康养生观念的增强，早餐这一重要的一顿饭的市场越来越好。
很多人选择吃早餐，但没有时间起得很早自己做，于是出去买成了主要的选择。有需要就有商机，这两年不少人看好早餐市场，想投身早餐创业。早餐生意，卖小吃的人气很高，并且有不错的发展，吸引人们去创业，包子是人类的主食之一，更是城市人早餐的重要食量之一。
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