餐饮市场火热,学小吃技术创业开店的人越来越多,面对如此大的市场竞争,到底怎样做才能吸引顾客呢?成功开店的秘诀有这4点,快来跟着小编一起看看吧
好的装修让消费者走进来
俗话说人靠衣裳马靠鞍,店面形象在经营中同样占有重要位置,好的就餐环境能改变人的心情并提高消费者的兴趣和消费欲望。餐饮店面要求亦是如此,干净整洁是*位,如果还能有一点特色和吸引点,便会打赢吸引消费者基础好感的*战。
好的服务让消费者坐下来
消费者走进来之后,就需要提供让人有坐下来欲望的服务。比如,服务员的服务形象,服务态度、服务细节,服务语气等等,这些都能直接影响到消费者下次是否还会过来。暖人的语气,细致的服务,会让消费者愿意坐下来品尝美食,甚至成为店铺的常客。
好的味道让消费者爱上你
餐饮求突出,好味留心中。一家餐饮店核心的部分就是味道了。好的味道总是让人过嘴难忘,吃饭除了环境外,很重要的一点就是餐品能不能抓住客户的胃。味道是餐饮创业的根本,如果这一步做不好,那么其他的方面也发挥不出更为重要的力量。
营销活动让消费者记住你
创业开店也要讲究经营之道,为了更好的消费者建立连接,日常的营销活动也必不可少。比如,消费抽奖、打折、送礼品等活动,全民参与,这样消费者才能记住你。
上面的每一点都是非常重要的,当然了,味道好才是生意好的因素,所以在原料制作上创业者需要慎重,一旦开始味道没做好,后面想留住客户就很难了。
可是去哪里学小吃制作手艺呢?
从网上搜?步骤流程都非常简单普通,很难满足顾客的口味。去店里学?老板不肯把配方传授出去,增加竞争对手。加盟品牌?加盟费会是一笔不小的支出。
杭州新东方烹饪学校传授的特色小吃有信心让每一位学员真正掌握核心技术,味道正宗。