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河南烩面培训
河南烩面，“中国面条”之一，有着4000年的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。
培训课程内容：
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.高汤的熬制技巧及保存；
3.汤面和捞面两种方式的制作
4.各种调料的制作和各种辅料搭配
5原料采购、存放、保鲜技术；
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
采用河南烩面传统做法，高汤的熬制技巧及保存，汤面和捞面两种方式的制作，各种调料的制作等一系列技术教导，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
学习时间：
当学员签约学习协议后，本机构将会尽快进行师傅以及材料设备的调配，当准备工作完成后本机构将会联系学员前来学习，一般在第二天即可开始学习，如有任何特殊情况可联系本机构延迟学习，在本机构经营时间内（8:30-17.30，节假日均可）可随到随学，学习时间自由调配无任何限制，学会为止，无需担心缺乏时间学习技术。
餐饮创业协助：
蜀湘情缘小吃培训除了提供小吃餐饮培训服务外，还提供创业支持服务，凡是在蜀湘情缘进行学习的学员希望开店创业但又缺乏创业经验，希望获得协助时即可找到我们。
培训项目学习保障
蜀湘情缘小吃培训机构作为一家专业的小吃培训机构，全心全意为学员服务，提供完善设备优质原材料以及培训师傅手把手指导，为保障学员的利益，在学前都会签约学习协议盖上公章，协议上详细写明学员在报名后获得的种种权利以及学习保证，具有法律效力。
