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生煎包培训班
适合对生煎包感兴趣，有想开生煎包店的创业投资人群报名学习。
课程学制：大多数学员2-4天能完全掌握学会
就业方向
本套生煎包课程您学会之后，可以去菜市场周边，学校门口，工业区周边等地开个生煎包店，当然您也可以去早餐店做生煎包大师。
课程简介
生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称"包子"为"馒头"，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点：皮
酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
传授品种
学习：生煎肉包、生煎酸菜包、生煎豆沙包、生煎韭菜包、生煎白菜包。
课程内容
1：学员报名后，即可获得本项目的全套技术配方资料和全套开店经营知识大全资料。
2：在师傅指导下，按照我们的配方，学习制作各类馅料，掌握各类馅料的制作技术和诀窍。
3：学习生煎包的和面、揉面、发酵等技术，师傅亲手示范，学员亲手操作。
4：学习成型，包包子，让学员反复练习，师傅指出不足和缺点，再反复练习，直到包出合格的生煎包来。
5：学习使用煎炉，煎熟包子，这个过程有很严格的要求，有很多关键的技巧，师傅会着重教学，学员也会反复练习。
灌汤包培训班
适合对灌汤包感兴趣，有想开灌汤包店的创业投资人群报名学习。
课程学制：大多数学员2-4天能完全掌握学会
课程详情
就业方向
本套灌汤包课程您学会之后，可以去菜市场周边，学校门口，工业区周边等地开个灌汤包店。
课程简介
灌汤包是以面粉、酵面、猪肉、蟹黄、蟹肉为主要原料制作的一道汉族特色小吃，以汤多为主要特点，老少皆宜。以”小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、
清香利口”而著称，与小笼包系出同门。
培训内容
1：学员报名后，即可获得本项目的全套技术配方资料和全套开店经营知识大全资料。
2：学习制作肉馅，在师傅指导下，学员亲手操作，按照我们的技术配方，制作鲜美多汁的肉馅。
3：学习和面、发酵，学员亲手操作，反复实践，掌握和面的手法和发酵的成色控制。
4：学习成型，包包子，我们确保让学员能有大量的实际操作，反反复复让学员学习亲手包包子，直到能包出好看的包子来。
5：学习上蒸笼蒸灌汤包，掌握火候和控制时间。
6：在学习的过程中，我们的师傅会告诉学员，以后要怎样在市面上购买到相关的设备和原料。
