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目前我国烘焙市场发展的非常迅猛，在一线城市的增长速度更是达到了50%以上，可以说，烘焙行业在未来30年都会保持这种发展发展动态。
为此，很多年轻人都想去学西点烘焙技能，但市面上各种各样的烘焙培训技术学校实在是太多了，水平高低不一，我们应该如何做选择呢？杭州新东方烹饪学校的老师告诉你们，从这几方面进行考察。
一、学校资历。
我们首先要考察学校的教学资历以及办学背景，因为很多都是私人开办的，并没有办学许可证。
二、看教学设备和师资力量如何？
我们知道学西点重要的就是操作了，如果学校的基础设备非常落后，是无法让我们掌握专业技能的。
如果一个学校的师资力量非常的低，并没有的证书，又怎么能够教授你高水平的技能呢？
三、看学员的后续发展和就业保障。
我们知道市面上每一年流行的西点品种都是不一样的，如果学员毕业之后又遇到了研发新品的问题，是可以咨询学校的老师的。
我们也要看学校和企业之间的互动是怎样的，如果你毕业之后，学校把你推荐给了不是和西点相关的企业，那么对你的发展是没有任何帮助的，如果你想创业，学校能够给出创业指导的话，无疑会为你的后续发展提供更多的支持。
四、看学生的口碑。
一些杭州西点学校毕业的学员，很多都开店成功了，所以你一定要向这些学员咨询学校的具体情况，才能够获得真实可靠的信息，这样自己心里才会有数，相信这些有所成就的学生基本都选择了杭州新东方烹饪学校。
