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如今大街小巷开满了烘焙店蛋糕房,在这些店内显眼的地方，总会张贴一张招聘启事,上面写着：招聘西点师，待遇优厚。这些都足以说明西点师有多么的抢手，的西点师更是各大企业所争抢的人才，而与之形成对比的是西点烘焙行业培训体系并不完善，各种培训学校鱼龙混杂，使得人们不知道如何挑选。
不得不说，现在越来越多的人加入了西点这一行。但如何成长为其中的精英人才，是很多人所遇到的困惑。在过去，大部分人会去海外求学，掌握较正宗的西点技能，但高昂的旅费和学费让很多人望而却步。如今中国的西点烘焙得到了很好的发展，实力已经不输于国外，只是市场还需要调控，辨别方面需要更加用心。杭州新东方烹饪学校作为老牌西点烘焙院校，一直合理亲民的收费标准，是较合适的院校，为想从业西点烘焙行业的学员，打开西点烘焙学习的大门。
现在从事西点行业有很多途径，一部分人通过自学来实现，使得自己成为了精致生活的代表，而很多人也通过杭州新东方去学习。因为学校的西点教学技术比较的规范，结合正宗的烘焙技术，使学员终身受用。
西点烘焙行业变得越来越红火了，整个产业链也获得了升级和发展，未来五年西点培训师都是抢手人才，具有着不可估量的发展前景，西点群体走向专业化也是势在必行。未来十年烘焙人才也会大量加入西点行业，使得这一行业迈入新的阶段。
