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烹饪行业如今发展的生机勃勃，很多人看准了商机，纷纷想去学厨师，而人们也用实际的案例证明了学厨师有多么的正确，那么怎样快速学好厨师技能呢？其实只要做好这三个选择就可以了。
一、学厨师去当学徒好还是去正规的学校好。
很多人的心里都有一个认知，那就是去饭店跟着师傅就能够学到厨师技能，其实他们的想法太简单了。毕竟烹饪技术以实践为主，但这些师傅并没有完善的教学技能和知识体系，只会教授你他所擅长的那一部分，如果想要真正掌握厨师技能，必须要去专门的厨师学校学习。
二、学厨师更应该注重理论还是实践？
如今，烹饪行业也迈入了高技术领域，新兴智能炊具广泛运用，传统手工的师傅无法满足行业需求。而烹饪行业不断地发展，需要厨师们必须拥有深厚的文化底蕴才可以，所以我们学厨师一定要打好理论基础，成为有文化的高技能人才。
三、学厨师应该注重德育教育吗？
学厨师不仅要注重理论和实践，同时应该注重素质教育，因为学校将你从烹饪小白引导成行业精英，希望你能够快速的与用人单位的需求相融合，快速上手工作岗位，所以职业素质教育同样是非常重要的。
杭州新东方烹饪学校就推出法制法规教育、军事训练、专业教育、素质拓展训练等内容为主的道德教育，帮助学员树立正确的人生观和价值观，使其具有团结奋发的精神，终拥有健康向上的职业习惯。
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