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我过年就20了，今年打算争取一下当上厨师长”
在酒店工作的王刚（化名）带着青涩的笑容，跟我们分享着他的梦想。和很多18、9岁的青少年一样，他热情、开朗，散发着年轻人的活力。但当厨房开始忙碌时，他立马如一位老师傅般，沉稳、老练，认真地烹饪着一道道佳肴。
为什么会从事烹饪这一行业？当我们提问王刚这个问题的时候，他拿出了钱包里的一张入学通知书。
“我比较不爱读书，小时候爸妈要工作，我的心思都放在玩上面了。小学直升初中后，因为家庭原因没办法继续读书。那时候想打工，但是工厂都不收，说我学历不够格，我挺较好望的那时候。后来我就网上搜，就搜到杭州新东方这个学校了，想到我们同村的有个人好像就是去这里学的，后来是自己开了店。感觉挺较好，我就试着联系了，在他们那边咨询了一下，发现挺感兴趣的，觉得挺合适自己的情况，就在那边报名学了烹饪…”
似乎在当今社会，跟王刚一样情况的年轻人不在少数，因为种种原因，初中毕业后没办法继续升学，陷入困扰及疑惑，更有甚者不愿意面对现实沉溺于电子游戏和网吧；病急乱投医去一些三无的职校，或者工厂打工，较好后什么技术都学不到，浪费自己的青春和生命。
对于即将经历这些，或者正在经历这些迷茫的年轻人们，王刚给出了不像是19岁的青少年能讲出的建议：
“初中学历并不会是压垮生活的大山，不愿意去面对和听别人的建议才是。只有初中毕业也没事，去找个有实力，有资历的好职校，在老师们的手下好好学，真的把技术掌握了，你就会发现，其实生活还是很美好。”
