咖啡培训班一学就会的拉花咖啡-咖啡豆怎么煮

【蜀湘情缘】初级咖啡培训内容

初级咖啡课程

1.咖啡的基础知识

A世界咖啡行业现状与国内咖啡行业的历史与发展；B 咖啡植物；C 咖啡种植条件；D 咖啡分布；E 咖啡种类(咖啡三原种)

2.认识器皿:虹吸壶；比利时壶；

3.咖啡的研磨方法

如何根据制作方法选择合适的研磨刻度；单品咖啡磨豆机的使用及日常维护；家用磨豆机的介绍与维护。

4.咖啡的煮制方法。

虹吸壶制作方法及注意事项；摩卡壶制作方法及注意事项；比利时壶制作方法及注意事项。

5.花式热咖啡的概念及调制方法。

6.花式冰咖啡的概念与调制方法。

7.咖啡的品鉴方法

A术语和定义； B制作品鉴表格及操作

8.咖啡杯的选购要领

意大利花式咖啡
意式浓缩咖啡、卡布奇诺、摩卡咖啡、玛奇朵咖啡、爱尔兰咖啡、皇家咖啡、蜂蜜拿铁咖啡、黑糖冰咖、香草卡布奇诺、奥利奥咖啡、曲奇咖啡、土耳其咖啡、欧式

咖啡、希神咖啡、瓦斯特克咖啡、伊甸园冰咖啡

虹吸壶单

品咖啡系列
蓝山咖啡、哥伦比亚号咖啡、耶加雪菲咖啡、巴西咖啡、肯尼亚咖啡、曼特宁咖啡、危地马拉咖啡

花茶系列
新鲜水果茶、柚子茶、桂圆红枣茶、玫瑰茶、茉莉茶、白菊茶、乌龙茶

华夫饼系列
水果华夫饼、冰淇淋华夫饼、原味华夫饼、肉松华夫饼、巧克力华夫饼

拿铁系列
焦糖拿铁、榛子拿铁、爱尔兰拿铁、玫瑰拿铁、薄荷拿铁、太妃拿铁、抹茶拿铁、朗姆拿铁

水果拼盘
各式水果拼盘、各式沙拉拼盘

新优惠

学二送一，学三送二，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司承诺一次性收费，学费全部按照标价，入学即签订费用和项目合同！

培训方式

1．一对一，全程实践动手学习；

2. 随到随学，包教包会，学会为止；

3．节假日不休（除春节外），正常学习技术；

培训保障

1、签订培训合同，包教包会

2、保证每个学员全程都是实践动手学习；

3、保证核心技术配方无保留传授技术；

4、保证学习中途不增加任何杂费；

5、保证学员能够完全掌握核心技术；

6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；

7、蜀湘情缘餐饮集团承诺，学不会，绝不收取任何费用；