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现在很多年轻人开始有自己开店的志向，他们往往会通过不同的途径去实现自己的梦想，很多人选择了开饭店，但是，由于缺少经验，所以还是非常迷茫的，如果通过学厨师，然后自己去创业开店，有什么需要注意的地方吗？下面就听听杭小新的看法吧！
学厨师之后去创业，需要有以下的原则：
较好、不要涉及自己不擅长的领域，除非你有很多的钱，而且有大把的时光，精力过盛，否则千万不要去尝试。
较好、一定要做好准备，除非你自己的烹饪技术非常的高超或者卖的是不老仙丹，如果具备以上的条件，那么明天就可以开店收钱了。
较好、有两种办法累积经验，较好是自己去别人的饭店，从基层做起，慢慢积累烹饪技能，较好就是你只是负责及管理，付钱让别人来做菜。
在杭州新东方烹饪学校学习,可以掌握全面的烹饪技能，并且可以获得创业较好，就算你开店之后选拔厨师也能够分辨出对方是好厨师还是不合格的。
自己开店需要注意什么呢？就是管理与烹饪技术。烹饪技术是饭店运营的根本，也就是说它决定了一家饭店的口味，如果一家饭店口味不好，就算有还的环境和优质的服务，也是留不住顾客的。所以去杭州新东方烹饪学校学厨师，可以学习非常全面的知识，经验、技术，开店创业变得不再难。
