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随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，烘焙产业正式进入了黄金期，烘焙师也成为了受人欢迎的职业，它不仅收入高，而且工作环境优雅，吸引了越来越多的年轻人的加入。那么初中毕业可以去学烘焙技术吗？答案是肯定的。因为初中毕业生去学烘焙有很多的好处。
一、好就业。
据机构调查，未来烘焙行业每年需要200万以上的烘焙师，但目前从业人员只有不到100万，可以说人才缺口非常巨大，好的烘焙师非常抢手，根本就不用担心找工作的问题。
二、稳定心态。
现代人面对的压力是非常较大的，往往情绪无处发泄。但如果你去做烘焙就不一样了，从面粉的称重，再到和水的比例，再到揉面团，一切都是那么的顺其自然，你会感到无比的宁静和放松。烘焙无疑是一种爱的表达，可以释放内心的负能量，让我的心灵达到一个生态平衡的状态。
三、成就感。
试想在节假日的时候，自己亲手制作一个蛋糕给自己心爱的人，是多么浪漫的一件事情啊。烘焙简直就是架起友情，爱情之间的桥梁，联系人际关系的纽带，会让自己的生活更加幸福。
四、磨练性格。
烘焙比烹饪更加细致，几乎与科学一样让人神往。在学习烘焙的过程中，我们会经历很多的失败，在这种逆境中不断的前行，势必会让自己的性格更加温和、坚韧。
看来初中毕业生学烘焙技术真是不错的选择，当然选择杭州烘焙培训学校，杭州新东方烹饪学校学烘焙更是好选，校园里的烘焙学生都是16-20岁的同龄伙伴，社会背景相似，相处更融洽，家长也放心将孩子交给学校，更能安心学习。
