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学西点烘焙专业，长期与短期哪个适合我？随着时代的发展，西点受到越来越多的消费者喜欢，越来越多人进入到这个行业。相较于餐饮行业的其他专业，西点工作环境优雅，薪资待遇良好，学起来也比较简单，是就业/创业的不错选择。
那么，学西点烘焙专业，选择长期的好还是短期的好呢？杭州新东方特开设长期西点烘焙专业：9个月烘焙甜点专业、两年制经典西点专业、三年制时尚西点专业；短期烘焙专业：三个月烘焙甜点创业班、一个月裱花甜点进修班、一个月面包烘焙进修班、十天法式甜品研修班等。
那么，你适合学习哪个专业呢？杭州新东方小编现在就来为你分析分析：
西点长期专业
如果年龄小，在14岁—20岁之间，想要学技术，并且在学技术的同时，报读考取大专学历，可以选择长期西点专业。年龄小的学生学西点长期专业既掌握了技术，毕业又能抵达法定年龄直接工作。
西点长期专业以培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力和管理型人才为目标。能胜任零点菜单及各类不同档次西式甜点台的设计与制作；了解及掌握餐饮管理、饼店运营等相关知识并具备独立创业、具备创新能力强的全能型人才。而且长期班的教学内容更加丰富，学习更加系统化，教学模式的阶段化，让学习更。
另外开设长期专业的学校往往都与各大餐饮用人单位有着合作关系，学生在校时可以到企业观摩学习，具备更加丰富的从业经验，毕业时可通过学校就业帮扶，找到满意的工作。
西点短期专业
如果年龄适中，在20岁—40岁左右，爱好烘焙，想要开店创业的，可以选择西点短期专业。在这个年龄段内的人已经到了工作的年龄，不想花费太多的时间去逐一学习西点各个内容，大多都是有目标针对性的学习一个专业。而短期西点专业学习结业后，同样可以掌握西点技术达到创业的标准。
杭州新东方开设有长期西点专业和短期西点专业，满足不同人群的需求，系统全面的教授各种西点制品的制作技术与专业知识，以及西点创业、经营管理方面的知识。如果你想学习西点烘焙，欢迎来到杭州新东方。
