社会在不断的进步,人们的饮食习惯已经发生了巨大的改变,早先人们就是馒头就咸菜,现在人们改成了面包加牛奶,正是因为这个变化,很多人加入了西点行业,打算去学西点,那么想成为一名专业西点师要学多久?其实这个主要是看你自己的一个领悟能力,与你自己的目前条件,还有就是未来发展的方向。
一、领悟能力 如果你的领悟好,老师一讲你就能通,而且动手能力也是比较强的话,这样的的人学习起来很快,相对来说学习的时间估计就会更短。
二、如果条件好的话,想要就业的工资这些都高一点,没有基础你就学习两年,有基础的就可以学习短一点的,长一点的课程学习得肯定会更全面,学习品种和类别也自然更多,在创新上也能得到更多领悟,在就业上你也会更有优势。
三、看一下你的发展方向,如果是为了去比较大的烘焙店工作的话,建议学习1-2年西点专业,内容会更加全面一些,因为你学习得多,你会做的就会更多,面试的时候,也就更有优势。如果是想自己开一家小的蛋糕店,两三个月的专项培训可以掌握市面上常见的品种和操作技法,应对日常售卖绰绰有余,但如果后期发展得好,还是要不断学习进修,要能自主研发产品。