技术学校是怎样教学的

提到学校，你会想到什么呢？

是不绝于耳的读书声音？还是班主任老师滔滔不绝的教诲？是上不完的理论课程？还是做不完的考试试卷？

那么，说到厨师学校呢？你会想到什么？新东方烹饪学校？

新东方烹饪学校有没有听说过？杭州新东方烹饪学校位于杭州市余杭区。这里没有上不完的填鸭式的理论课程，没有做不完的考试试卷，更没有没完没了的语文背诵和记单词的烦恼。

杭州新东方烹饪学校是专业化的烹饪技能培训技校，在这里，摒弃纯理论的教学方式，实行大量实操结合适量理论的教学模式，规范化教学五大步骤，以此提升教学品质，实现“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学理念，探寻理实一体化实训教学！

一：菜品讲解

由曾在酒店行业工作多年的一批老师负责示范课程的授课。教师们每节课对于所示范的菜肴首先要板书到黑板上，然后详细讲解菜肴的来源、典故、主配料、调料、制作过程、成品特点等等。通过教师们对菜品的讲解，可以加深学生们对于菜肴的理解和认识。

二：实操演示

从原料的介绍到原料的初加工，再到上灶现场演示菜肴的制作，所有过程全部由教师亲自操作，学生们通过现场多媒体的传输，可以看到教师演示的每一个细节。在实操演示的过程中，教师们也会随时就可能遇到的问题及应该注意的事项做详细的说明。

三：分组实训

根据班级人数，将班级分组进行实训练习，我们这可全都是真材实料哦！！！所有教师示范过的菜肴均让学生们进行实习，通过切身的实践，真正让学生们掌握菜肴的制作过程。

四：流动辅导

我校的实习场所实行专人负责制，在学生实习的过程中，授课老师会进行流动式的辅导。针对学生在实习中的疑惑进行解答，针对学生在实习中出现的错误进行一一纠正，力争使每一位同学真正能够学会、学好。

五：集中点评

学生将菜肴制作完毕后，统一放到集中点评区域，由辅导教师对本次实习情况进行总结，并对实习的菜肴进行一一点评，指出存在的问题，提出解决的方法。

看过了新东方烹饪学校的教学规范五大环节后，你还在为怕学不会而担心吗？你是不是很好奇？这是哪所学校呢？这就是杭州新东方烹饪学校。如果你也想从事厨师行业，那就赶快行动吧。我们在杭州新东方烹饪学校等你！