学西点烘焙需要多久才能学会

西点烘焙美食这些年越来越受年轻人喜爱，逛烘焙店已然成为一种流行的社交休闲方式，在很多年轻人眼里，会烘焙似乎是一件很酷的事情。但是想要精通烘焙，却不仅仅是依赖于看教程、看攻略就可以学会，在西点专业老师系统性的教授下，才能避免在学习烘焙的路上走弯路。学西点烘焙需要多久才能学会？

假如你确实对烘焙十分感兴趣，想好好学习烘焙，肯定想知道一般需要学多长时间就可以学成，在学校是不是可以学得很快，今天我们就一起来看看~

1.在专业的西点烘焙学校如何开始学习

没有基础入学的小白们，报名杭州新东方西点课程进入学校首先是会教大家如何正确的穿着西点师服、佩戴领结、帽子和餐饮用塑料口罩。西点行业属于食品行业，食品非常注重健康卫生，养成规范穿戴工作服的习惯是成功入行的步，也是非常关键的一步。

其次，刚刚入学，老师并不会让同学们急于上手，而是会带领大家一一熟悉教室里的设备，如开酥机、烤炉、厨师机等等。了解每个设备的名称，深入知晓它们的使用规范，才能让后续操作更安全，让自己在西点烘焙之路上走得又快又稳。

万事万物，都是由简至繁，烘焙的基础就是面团。在杭州新东方西点学习，西点烘焙的教学会从基础教起，从基础的打面、发面到简单的面团搓条、搓圆再到基础的小餐包、肉松包练习。循序渐进，科学的学习进步。

2.西点烘焙学校上课模式是什么样的？

“人是环境的产物”，无基础小白更需要一个优质的学习环境。

杭州新东方采用无基础精品小班模式，互动实训模式，所有学员均独立操作，掌握产品全部制作流程。摒弃繁琐理论课，全程实操，讲师手把手辅导，遇到难点当堂解决。

3.杭州新东方西点烘焙课程，不用担心学不会

产品失败？学不会？一般情况这种问题是不存在的！如果有同学在上课过程中没有认真听讲，导致产品成品失败，也没有关系。可以在不影响其他同学的情况下，直接与任课老师沟通，及时分析原因，进行经验总结。

老师会帮你再次梳理产品的配方和步骤，同时老师也会根据产品的外观和口感帮助你纠正错误的地方，耐心辅导教学，直到掌握为止。

4.毕业后能达到什么水平

杭州新东方注重实操，通过大量实训，使学员牢固掌握各式经典蛋糕、面包、各类酥点、法式甜点等及当季流行产品的制作。同时，学员能够很好的了解相关原料知识，懂得原材料采购、盘点、存储技巧与其他必备门店经营知识。

完成学业后，能够掌握较为全面的西点知识和操作技能，可进入各大酒店饼房工作及西点连锁店工作，且具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等经营管理经验。培养就业、创业能力都拔尖的双优人才。

5.杭州新东方西点培训有什么核心优势吗

新东方西点烘焙教育隶属办学34年的国民教育品牌——新东方烹饪，母公司中国东方教育集团已经上市。办学经验丰富，专注西点烘焙教育！

在杭州新东方西点学校，不仅拥有透明的收费标准，而且教学原材料与进口设备、装饰器皿等全部免费使用，杜绝巧立名目，二次收费情况。

杭州新东方西点烘焙培训学校不光教产品，更培养学员举一反三的能力，在学习过程中锻炼自主研发能力，让学生能够在行业内，走得更远。