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随着社会发展，人工智能化时代，机器已经取代了大量的重复性工种，导致用人需求大大下降，企业开始大量裁员，即使有些人幸运地保住了工作，但待遇薪资也跟着下调，越来越艰难的打工现状，让大家都苦不堪言。2022年对缺乏专业技能、付出大量体力劳动、大量重复的工种需要改变当前状态，那么解决办法就是去学一项技术。因为任何行业都离不开专业的技能。那么，不打工去创业学什么技术好呢？
首先，因为长时间的打工，普遍现状是学历不高、原始资本不多。诸如金融、互联网、AI之类的行业固然诱人，但大多数都强调技术，需要非常高的专业水准才能从事，这对广大打工者而言无非是难上加难，即使这块“蛋糕”再好，并非每个人都能吃得下。
相比之下，普及程度高、门槛低、前景好的餐饮行业却对打工者们更加“友好”。餐饮业蓬勃发展，市场前景十足，厨师社会地位不断提升，工作待遇、环境越来越好，成为一门炙手可热的高薪职业。而且厨师以动手为主，并不高深难懂，即便是文化程度不高也能掌握，在实践中积累经验就能提升实操能力。看到餐饮业的无限商机，大家经过周全的考虑，决定开始了解学习烹饪技术，并拿出打工多年的积蓄，投资创业开店，摆脱窘境，改变自己的命运。
同时，针对不同的年龄，不同的餐饮方向开设有不同的专业：
针对年龄小的打工者，开设有金典总厨、金领大厨等中餐类专业，西餐主厨、时尚西点等西点西餐类专业。
针对年龄大的打工者建议学习相应的卤菜、烧烤、早餐面点、短期西点、粉面等短期创业类专业。
