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批萨培训服务内容：
（1）披萨基础技术导入
1）冷发酵面团、热发酵面团（任选其一）和面配方；
2）面团醒发程序，面团醒发理论知识；
3）面团管理，面团量的预算；
4）面团特殊情况的使用方法；
5）面团制作方法。
（2）披萨饼底成型操作培训
1）熟悉手工制饼的手法；
2）掌握手工制饼的技巧；
3）提升手工制饼的速度；
4）提高手工制饼质量。
（3）披萨馅料加工制作技术导入
1）半成品馅料的加工方式；
2）对披萨原材料的认知和了解；
3）蔬菜的加工方式；
4）预制馅料的加工方式；
5）原材料的保存方式，保质期；
6）材料加工的食品安全事项。
（4）披萨出品制作操作培训
1）披萨制作的标准量；
2）披萨制作手法；
3）提高披萨出品的速度；
4）改善披萨出品的外观；
5）出品质量的评判与考核。
日本寿司培训内容
1 、寿司基本知识，器具，寿司米饭制作方法；
2 、寿司常用酱料配方与制作方法；寿司材料的选购；
3 、各种寿司的制作方法与动手操作，掌握卷帘寿司，大小手卷寿司，军舰寿司，手握寿司，压模寿司等经典寿司种类达20余类以上，可衍生品种百余种；
培训时间
老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间。
新优惠
学二送一，学三送二，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司承诺一次性收费，入学即签订费用和项目合同！
优惠政策
1、免费提供公司商标；
2、提供免费技术升级；
培训保障
1、签订培训合同，包教包会
2、保证每个学员全程都是实践动手学习；
3、保证核心技术配方无保留传授技术；
4、保证学习中途不增加任何杂费；
5、保证学员能够完全掌握核心技术；
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、蜀湘情缘餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用；
