想创业学什么技术好来杭州新东方学小吃

夏天是个创业的好时机

路边的烧烤点、小吃摊人气爆满

烧烤、凉皮、炸串、卤菜……

各类小吃都十分受欢迎

然而，创业是大事

出手之前一定要看好市场

那么餐饮小吃创业哪些项目

更适合没有经验低起步的项目呢

今天杭州新东方就为你详细解析一下

第—款：冷锅串串

随着天气的炎热，夏季必备的冷锅串串，开始慢慢的在市场活跃了，深得消费者的欢迎。

第二款：夜宵烧烤

夏天火爆的是什么，想必很多人都知道，当然热闹的是夜幕降临之后热闹的街边小吃了，各种各样的烧烤，开几个几个火，至今为止，烧烤在年轻消费者心中的地位是无可代替的，而且烧烤，很多时候只要支个摊儿就能营业，很是快捷，成本也很低，容易起步，容易经营，市场空间还大，也是非常适合没有经验的创业者了。

第三款：炸串卷饼

如果要搞一个人气美食大评选的话，炸串一定是国民级别的存在，无论是南方干炸派、还是北方裹面派，都有着庞大的粉丝群体。俗话说烙馍遇炸串，美味多一半，炸串卷饼，饼吃起来很Q弹，软，很筋道，卷的很密实，不漏馅，里面的炸串是脆的，吃起来层次丰富，饼的味道和炸串的味道中和，不腻也更加有口感，堪称人生顶峰。加之炸串卷饼价格亲民，不受季节影响，适合不同年龄段人群消费，可谓是创业的优良选择。

第四款：铁板系列

美食街，夜宵摊，无处不在的铁板系列，比如铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板土豆等，可以说是美食届不可撼动的代表担当了，人气高，而且利润也是非常的高，比如铁板鱿鱼，10元4串，利润能达到60-70%，且制作速度很快，1-2分钟就可以出品了，客户不用等，老板也不用多复杂的工序或者多大的店面，一个摊或者一个小吃车就能搞定。

第五款：麻辣烫/酸辣粉

小吃中的经典，热门小吃之一，可以说是常年热门的那种，麻辣烫酸辣粉都属于川式麻辣口味，能满足很大范围消费者的口味需求，另外，其价格实惠，制作简单，菜品丰富多样，面对大众消费群体，是个不错的选择。

第六款：秘制卤味

卤菜一直以来都是餐桌上常见的美食之一，不管是高档酒店宴席，还是街头巷角的面馆里，都能看到卤菜的身影。更为重要的是，卤菜技术学习上手快，开店成本低，不管你是二十多岁，还是五六十岁，想通过手艺创业赚钱，卤菜创业都是一个不错的好项目。

卤味销售方式灵活多变，传统卤味可以作为餐桌主食，休闲卤食可以当做茶余饭后的零食，各种消费场景都能很好的适应。再加上卤味行业进入门槛低，投资小的可以推车经营，大的可以开门店，投资可大可小，所以说，卤味具有非常好的市场前景。