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西点市场备受大众喜爱的原因是大家的消费观念发生了变化，人们开始追求特殊的文化，更优质的享受，现在全国地区西点烘焙店铺已经呈普及状态。
考虑到烘焙市场巨大的市场红利，很多人心动不已，想要加入其中。当今我国西点烘焙人才缺失严重，烘焙行业进入了大跨越。
西点师的薪资待遇到底如何？这是每一个烘焙爱好者在学习之前关心的问题。不同水平的 西点师，待遇水平也是不一样的。
1、一般在西点店打工做学徒的，工资不会很高，大约在2500左右，大多数做的是技术含量低的体力活。这也是不建议大家去做学徒的原因，薪资水平低，而且学不到技术。
2、普通的西点师工资一般在5000左右，这部分西点师经过专业学校的学习，基本功扎实，能够在西点制作上独当一面。
3、资深西点师在普通西点师的基础上，拥有丰富的社会工作经验，历经磨练，具有较高的创新意识和经营知识，这类西点师月薪通常过万。
4、同时学习西点创业的人也不少，未来随着行业的不断发展，所得收益是无法预估的。
术业有专攻，西点的类别有很多，相对应的西点师的技能也有很多，裱花师、蛋糕师、面包师……都是西点师的分类。一个成功的西点师并不需要精通所有的西点类别，只要把自己擅长的做好就可以了。这样才能够得到市场的认可，才能获得专业机构的青睐，从而享受好的薪资待遇。
不管是选择自己学习，还是去专业院校接受培训，西点学习者都需要 对自己有清晰的认知，对行业前景有深刻的了解，根据自己的特性选择适合自己的道路。
