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目前，随着经济的发展和大众收入的增加，人们对饮食品质的要求也越来越高，餐饮业得到了空前的发展。这也让越来越多的学生和家长看好这一行业。在实地考察了解杭州新东方的品牌与教学实力后，很多学生准备报读这里，走技能成才的道路。
但是，面对杭州新东方众多热门课程，很多人会有些犹豫不决，究竟哪个课程更适合自己？今天就跟杭小新一起来了解一下。
杭州新东方职业学校有包括中餐、西餐、西点在内的三大热门专业，是培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才的重要职业教育基地。
01 中餐专业
由于中国消费者的口味偏爱和消费习惯，中餐在中国餐饮市场仍占据主导地位，国内市场潜力巨大。同时，随着中国旅游业的发展，中国传统餐饮文化和中餐厨艺在海内外得到了更多的传播和推广。中餐厨师在传承、弘扬中国餐饮文化的的过程中发挥了日益重要的作用。
杭州新东方职业学校设备齐全先进，理实一体化教室、多媒体教室、实训大厅一应俱全，为学生提供优良的学习环境，让学生可以安心学习；中餐课程由实战与教学经验丰富的教师执教，从基本功到各大菜系的烹饪技巧无不倾囊相授，让学子掌握中餐技术的同时，传承中国餐饮文化，拥有更广阔的未来。
02 西餐专业
随着中国中产阶级的不断壮大，人们消费力不断提高，西餐市场逐渐从高端消费向更普及的消费群体拓展。西餐也在中国成为了一种时尚的餐饮文化。大大小小各类西餐厅如雨后春笋般出现，西餐主厨也日益成为很多企业竞相争抢的技能人才。
杭州新东方职业学校为了满足更多人的学习需求，特开设不同年制的西餐专业。任课名师有多年西餐从业经历，实战经验丰富，在各类专业西餐赛事中斩获奖项，技术精湛。学校比照西餐后厨标准配备专业教室，每天使用真材实料进行实操授课，让每一位学子扎实地掌握西餐专业技术。
03西点专业
随着消费升级，人们对高品质、健康、有创意的烘焙食品的需求不断增长。烘焙行业逐渐成为中国餐饮业的一个重要分支。目前，国内西点师社会需求量巨大，裱花师、西点师等专业西点人才发展前途不可限量。
杭州新东方职业学校西点教室宽敞、整洁、明亮，设备一应俱全，包涵烤箱、奶油搅拌机、冷藏箱等设备。学校实施全实操情景化教学模式，确保学生人手一机全程实操。 另外学校设有后勤保障部、采买专员及仓管专员，定期按量采买食材，提供充足且新鲜健康的食材，让学生在提升技能的同时学得开心，吃得放心。
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