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上周末，杭州新东方职业学校携手良渚君澜度假酒店举行了以“蜜意荟萃 · 甜暖“食”光”为主题的6月西点新品发布会。
创意新品，精美呈现
在发布会现场，西点系列产品精美呈现，玉桂狗主题卡通翻糖、海绵宝宝主题翻糖蛋糕、龙猫糖霜饼干、羊角包、焦糖圣多诺黑、荔枝樱桃酥塔、水滴柠檬塔、栗子焦糖梦龙慕斯、花之物语翻糖花瓶等，吸引着大家驻足拍照。
精选食材，匠心独造
在原材料的选择上，我校教研团队坚持选用来自法国、澳大利亚、美国等地的高品质原料；并且在制作过程中不添加任何棕榈油，以确保食品的质量和口感。此外，在制作工艺上，我们注重每一个细节和环节，匠心独运，手工技艺精湛，为大家呈现了一场品质与创新的双重感官艺术盛宴。
灵感新生，点亮创意
在西点制作中，创作灵感是非常重要的一环。我校的西点老师都拥有广泛的视野、敏锐的观察力、坚实的技能和独特的想象力，才能够创作出令人惊艳的西点作品。
陈亮老师以玉桂狗、海绵宝宝等卡通形象为灵感，将自然元素融入到甜品中，通过翻糖蛋糕的形式呈现，充分展现出创意和想象力的融合。阮鹏飞老师则擅长制作法式甜点，他注重原材料的选择和制作工艺的精细，将传统的法式甜点做了一些改良和创新。他的作品口感柔滑、清香浓郁，给人带来了独特的美味体验。
本次发布会圆满落幕
在未来的道路上
我们将不忘初心，砥砺前行
把西点技术融入国际发展潮流
不断挖掘新技术、开发新产品
时刻走在市场前沿
