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哪里学习做面杭州特色烩面培训面点学习技术

更新时间:2016-08-19 10:16:46 浏览次数:106次
区域: 杭州 > 江干 > 江干周边
类别:厨师培训
地址:杭州市江干区九堡客运中心胜稼路与九乔路交叉口亿龙商务楼428--430厅
【蜀湘情缘餐饮集团】正宗河南烩面培训内容

 培训内容
正宗河南烩面
培训课程安排
1.河南烩面的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.河南烩面各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.秘制羊肉汤的羊骨、羊肉的选配比例和处理工艺、熬制以及添加的配制。
4. 羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面等主料及配料的全部制作流程及臊子、红油、麻油的制作。
5.烩面的和面、揉面、面胚成型等制作工艺流程以及根据春夏秋冬四季气温添加盐量的方法。 
6.根据学员地域不同,调制出适合当地口味的面及卤水。 
7.店面选址及经营管理技巧。

培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

培训费用
包含技术转让费,中餐费,材料费,资料费,技术升级费等,中途不收任何费用。
 新优惠
学二送一,学三送二,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照标价,入学即签订费用和项目合同!
优惠政策
1、免费提供公司商标;
2、提供免费技术升级;
 培训保障
1、签订培训合同,包教包会
2、保证每个学员全程都是实践动手学习;
3、保证核心技术配方无保留传授技术;
4、保证学习中途不增加任何杂费;
5、保证学员能够完全掌握核心技术;
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,学不会,绝不收取任何费用

杭州小吃培训:http://www.a***/

:15856842235

联系qq:2032660287

地址:杭州市江干区九堡客运中心胜稼路与九乔路交叉口亿龙商务楼428--430厅
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注册时间:2016年07月26日
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