学习怎么做寿司杭州西式培训班寿司培训班学习

培训类容：
1．寿司原材料的认识和原材料选用；

2．寿司米的选料要点，煮米比例和要点；

3．各种食材的搭配与处理技巧；

4．独、家研发秘制调味酱料配方与制作方法；

5．特色寿司醋的制作比例与使用技巧；

6．经典原味寿司酱油的调制配方；

7．寿司米饭的加工处理技巧 ；

8．所有寿司原料和配料的保鲜方法；

9．卷寿司 ，手卷寿司，手握寿司，类的各种做法详解；

10．寿司的切片的刀工练习；

11．寿司成品的打包与拼盘技巧。

培训品种：1、卷寿司 2、太卷 3、细卷 4、手卷 5、里卷 6、军舰卷 7、压模寿司 8、握寿司
学习时间费用：教学时间不限，学会为止、包学包会。

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