杭州湖墅南路陳八两面家
一家我们经常来吃的面馆——陈八两面馆。所谓“陈八两”,即为四两食材四两面。 这是一家极为不起眼的小店,在一个毫不起眼的小巷子中,但是酒香不怕巷子深,新老顾客络绎不绝,算不上苍蝇馆子吧,但是的确是个很小的店面。 手擀面的筋道程度,汤头很浓很入味,成为了我们来这里的首要原因。 出餐口一旁是一盘盘擀好的宽面条,老板说,师傅早上3、4点钟便来亲自擀面条,周一到周五的工作日会备好一天的食材,周末则备半天。
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