阳澄湖大闸蟹什么时候上市？

　　阳澄湖大闸蟹是阳澄湖中所产螃蟹的专有名词，素有“蟹中之王”的美称。青背、白肚、黄毛、金爪、体壮等特点更奠定了

它当之无愧的“王位”。其蟹体结实、蟹肉鲜美、膏黄丰满，其他河蟹无法比拟。如今，阳澄湖大闸蟹已经成为一个响当当的品

牌，原本安静的水乡古镇逐渐变得热闹非凡，每年食蟹季节，来自四面八方的客人争相到阳澄湖畔、到阳澄湖镇一品正宗大闸蟹

的美味。

阳澄湖大闸蟹什么时候上市？

　　上市时间：
　　常规时间：６月——１１月
　　六月黄蟹：一般。六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大，但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快

要流出来了，品阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景，俗话说:忙归忙勿忘六月黄.说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。
　　９月——１０月：9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；十月雄蟹膏脂厚腻，

肉丰味美，是食蟹佳期。
　　11月：真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节，１1月 ，阳澄湖大闸蟹 比其它湖里产出的大闸蟹晚，但是阳澄湖大闸蟹的鲜美远非一

般湖里产出的蟹可比。

  虽然阳澄湖大闸蟹的上市时间实在九月份，但是这个时候的阳澄湖大闸蟹还没有彻底成熟，阳澄湖大闸蟹吃的时候是在

十月下旬，十一月上旬。所以，阳澄湖大闸蟹上市了之后可以等一段时间。 这就是阳澄湖大闸蟹上市的主要内容，现在离今年

阳澄湖大闸蟹的上市时间还早，不过今年中秋节比去年大概提前了两个星期，今年的阳澄湖大闸蟹能不能赶上中秋节，现在还不

确定。