杭州陈八两面馆
“吃面”,方便经济,吃法多样,各地都有自己的特色。正如俗话所说,一千家面就有一千家的味道。在杭城,自制面较少,能够达到手工面口感的美味面食更少,陈八两便是能够将二者完美结合,终脱颖而出,自成一派。陈八两的陈即为创始人拜师的陈氏师傅的姓氏,八两意为“一碗好面,八两食材”之意。一碗简简单单的面条,从配料的选材到各式汤头搭配的面体,无一不是恪守“一碗好面,八两食材”的初心,考究的面汤,韧性十足的面条,软香入味的牛肉,成就了一碗自制好面。
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